Ситуация напряженная!

Постъядерный форум

Новая реальность
Работы над форумом еще ведутся

Это не конечное его состояние. Да еще много недочетов, но основная часть уже работает.

Как правильно приготовить мясо диких животных

  • TimerZero
  • Новичок
  • Новичок
Больше
8 мес. 3 нед. назад - 8 мес. 3 нед. назад #74 от TimerZero
Что нужно знать при готовке в пищу мяса диких животных, чтобы не навредить себе и общине при выживании во время БП ?
Последнее редактирование: 8 мес. 3 нед. назад пользователем TimerZero.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

  • Diman
  • Новичок
  • Новичок
Больше
8 мес. 3 нед. назад #91 от Diman
  1. Проверьте состояние мяса. При добыче животного важно не повредить внутренние органы и кишечник, чтобы не заражать мясо бактериями и другими микроорганизмами. Также необходимо быстро избавиться от крови и кишечного содержимого, чтобы избежать загрязнения мяса.
  2. Перед приготовлением мясо необходимо хорошо промыть и очистить от шерсти, перьев, кости и других несъедобных частей.
  3. Если есть возможность, мясо можно замочить в холодной воде на несколько часов, чтобы избавиться от крови и других загрязнений.
  4. Важно готовить мясо на высокой температуре, чтобы убить все возможные бактерии и микроорганизмы. Жарить или готовить на гриле – это хорошие варианты.
  5. Если вы готовите мясо на костре, не используйте слишком большой огонь, чтобы избежать сгорания мяса снаружи и не прожаривания внутри. Лучше использовать небольшие куски мяса и обернуть их в фольгу, чтобы сохранить влагу.
  6. Если вы хотите сделать жареную кожу на мясе, сначала обрежьте все жировые отложения. Также можно использовать специи и травы, чтобы придать мясу аромат.
  7. После готовки мясо нужно дать отдохнуть на несколько минут, чтобы жидкость равномерно распределилась внутри. Не режьте мясо сразу после приготовления, иначе все соки вытекут.
Важно помнить, что мясо диких животных может содержать паразитов и бактерии, поэтому его не следует употреблять в сыром виде. Чтобы избежать проблем с пищеварением и инфекциями, необходимо хорошо проваривать мясо перед употреблением.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.